En el marco de la exposición se celebro el Congreso latinoamericano Brahman, organizado por la Federación Internacional Cebú FICEBU.

En él se trataron interesantes temas, siendo resaltado entre otras cosas la labor hecha por antiguos ganaderos dedicados a la explotación de la raza, con muy largo tiempo de trabajo, explicando su larga experiencia en el tema , mostrándonos la necesidad de tener procesos firmes y continuos para poder llegar a obtener resultados reales a nivel regional e internacional.

Creo importante resaltar esto, ya que últimamente en nuestro medio hemos visto como en corto tiempo se pretenden hacer grandes ganaderías solo con el hecho de comprar animales de grandes valores relativos, buscando crear las mejores ganaderías del momento.

En las diferentes conferencias se trataron temas interesantes así:

El Doctor Patrik Reverse, director técnico de Genes Diffusión de Francia, trato un tema relacionado con la importancia de saber el comportamiento genético de los animales, en todas las razas, específicamente se refirió al programa que está realizando con la raza Charolaise, en su país, para trabajar a futuro con datos muy cercanos a la realidad.

Toro Charolaise – Genes Diffusion

En el fondo creo que es lo más importante de su charla, donde nos exponía que si realmente queríamos ser participativos a nivel nacional o internacional, la única verdad la daba el conocimiento de la descendencia de los animales, esto es lo más importante y real, dándole mayor valor a esto que a lo relacionado con el fenotipo.

Creo más importante la competencia de descendencias, donde podemos apreciar lo que nos puede dar un ejemplar, y no tanto la parte fenotípica, donde ya hemos visto casos en que las vacas y machos valiosos y con premios, no han dado ningún resultado en las producciones futuras.

En la segunda Conferencia, expuesta por el hijo del propietario de la ganadería Hudgins, si no entendí mal la 5 generación dedicada a la ganadería, luego de contar su historia de más de 120 años, donde inicialmente su primer antecesor, mas por la insistencia de una vecina de predio, quien insistió más de una vez para que le comprara un toro y ya por casi cansancio, adquieren el famoso toro MANSO, EL iniciador de la ganadería famosa de ellos, siendo hasta hoy un ejemplo de constancia y trabajo.

Entre tantas cosas contadas, en cuanto al proceso de su ganadería, al final comento una anécdota importante, refiriéndose que hace 100 años su bisabuelo decía que el ganado Brahman debía ser, un animal de talla media, de buena condición cárnica y buenas patas, y curiosamente, hoy lo que se está buscando son las mismas características, resaltando que mientras tanto se fueron dejando llevar por modas y trataron de cambiar de estas características, para volver al final a un mismo fin.

Siguió el congreso con la conferencia del doctor Fabio Jaramillo, con el tema Selección practica de ganado Brahmán, en la cual nos dio unos parámetros importantes para hacerlo así:

Para una buena selección es importante saber de los animales los datos de:

• Peso al nacer

• Peso a los 4 y 7 meses

• Índice global del Destete

• Morfología al destete

El nos hace una aclaración importante, diciendo, que no hay animal ideal, estos deben ser adecuados a cada condición. También nos recalca que el tema de la fertilidad es 5 veces más importante que el desempeño de crecimiento.

• La habilidad materna se mide a los 130 y 205 días.

• Al tener mejores vacas necesitamos menos novillas de reemplazo.

• Dice que el ganado Brahman es más eficiente en la conversión alimenticia.

• Al hacer selección no debemos buscar lo máximo sino lo optimo.

• Debemos buscar la uniformidad.

• Una vaca rentable debe parir crías vivas sin asistencia y volver a parir en los 365 días.

Otro ejemplo de producción con historia lo conto el señor Antonio Pitangui de Salvo, de la Hacienda Canoas de Brasil. Dedicados a la producción de ganado Guzerá, dando un ejemplo de persistencia en el manejo de este tipo de ganado, y recalcando que para reforzar su futuro, fueron a la India a buscar los animales más rústicos en los lugares más apartados y de bajas condiciones, para llevarlos a Brasil y hacer nuevos cruzamientos para tener mayores resultados futuros.

Como dato curioso cuenta que además de ser buen lechero, en el país de origen, es también apreciado por la fuerza y se utiliza como animal de tiro, pudiendo avanzar más ya que puede dar paso y cuarto al desplazarse.

Toro Guzerá – Infoescola

El Doctor Germán Gómez, de Asocebu, presento una charla sobre el tipo ideal cebú, al cual se ha llegado luego de muchos estudios de conocimiento fenotípico en el país, en esto nos dio un tema importante para el caso de los toros usados en nuestras fincas, a los cuales es importante seguir el desarrollo de los testículos siendo importante cada 2 meses hacer una medición para saber el crecimiento de ellos. De otro lado recalca que el mayor problema encontrado en la raza son los aplomos.

Finalmente se cerró el congreso con la conferencia del Doctor Atilio Atencio con la conferencia Selección por Fertilidad en Ganadería Brahman, de Venezuela, quien nos mostro otro trabajo importante de muchos años con resultados meritorios y en volúmenes muy grandes.

Entre sus datos nos señalaba que:

• Una vaca es rentable si a los 6 años ya tiene 3 partos

• Para tener un buen sistema de producción, se debe tener en cuenta, la adaptación al medio ambiente, la sobrevivencia y la producción láctea.

• Nos recalco el uso de reproductores con superioridad genética comprobada.

• Al usar toros sobresalientes a los promedios el resultado es extraordinario.

• Los números y las listas no sustituyen al sentido común ni a la experiencia ganadera

• Debe haber pasto para que se produzca leche y carne

• Las vacas se deben hacer a mano una por una

• Para poder subsistir hay la necesidad de evaluar, sin datos no se sabe nada, no se compite con nadie

• El Brahman es insustituible en el trópico

• Finalmente nos dio un dato estadístico en cuanto al promedio de peso al destete en su finca, que es de 180 kilos, no siendo muy interesante con los datos que a veces oímos por ahí, cuando nos hablan de pesos de 200 y mas kilos, pero en fincas con 20, 30 o 100 vacas, el señor Atencio nos decía que la cifra de terneros pesados para sacar este promedio era de 135.000.

Hay un tema que espero tratarlo luego y es el que compartió el Doctor Ariel Jiménez, relacionado con un trabajo realizado con cruces de ganado Brahman con varias razas y su comportamiento hasta el rendimiento en canal y calidad de las carnes. Espero publicarlo más adelante ya que solo hasta principios del 2012 se tenían los resultados finales, me parece interesante referirme a él en un artículo futuro.

Como dije en unos artículos anteriores, lo importante es tratar de participar en todas estas clases de eventos, espero seguir compartiendo estos temas a futuro.

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Los interesados en asistir a este evento pueden contactar al Dr. Jorge Alfredo Cuartas llamando al teléfono 310 423 3847 o escribiendo al correo electrónico jorgecuartas1021@hotmail.com. También pueden solicitarle mayor información al Dr. Oscar Giraldo llamando al teléfono 314 896 7092.

Prosegan no guarda relación con la producción de este evento pero lo recomienda totalmente al saber la calidad profesional del Dr. Cuartas quien en múltiples ocasiones ha compratido sus experiencias con los lectores de este sitio.

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Este curso está dirigido a ganaderos, administradores de fincas, asistentes técnicos y estudiantes y no se requiere tener conocimientos previos de contabilidad ni de finanzas.

Durante el curso se  da participación a los asistentes, para que expresen sus propios conceptos y de esta manera generar  una importante discusión en torno a la viabilidad de la ganadería en las condiciones que se está manejando actualmente.

Se hace la presentación de los conceptos básicos de costos  y su cálculo en los diferentes sistemas de producción en trópico bajo, además de  su relación con los indicadores técnicos de la empresa. Para esta presentación se utilizan archivos en PowerPoint y Excel los cuales se entregan  a los asistentes. A través de ejercicios prácticos sobre costos de producción en Lechería Especializada, Doble Propósito,  Cría y Ceba se explica de manera específica el programa que se les entrega para que los asistentes la puedan utilizar en sus propias empresas.

Se realiza la presentación y discusión de las Rentabilidades de los diferentes negocios en ganadería.

SE ENTREGA UN  PROGRAMA PARA EL CALCULO DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN

Calcule los costos de producción de un litro de leche, un kilo de carne, valoración del inventario ganadero a costos específicos de su empresa, rentabilidad de la empresa, flujo de caja, análisis de los diferentes negocios ganaderos en cada sistema de producción.

¿Conoce usted las alternativas técnicas para mejorar la RENTABILIDAD de su empresa ganadera?

PROGRAMA EXCLUSIVO DE ESTE CURSO

Calcule 81 indicadores financieros de su empresa ganadera en forma sencilla, con el apoyo del programa de Costos Ganaderos VERSIÓN 4 que se le entrega por su asistencia al curso

Servicio posventa:

Los asistentes al curso tienen derecho a ser asesorados en el manejo del programa, a través del correo electrónico o telefónicamente, por un período de dos meses.

Click sobre las imágenes para ampliar y descargar.

CAPACITADOR

ALBERTO SÁNCHEZ. Zootecnista – Especialista en Gestión Agroambiental, con énfasis en Formulación, Evaluación, Gerencia de Proyectos y Costos Agropecuarios. (U.NAL. Medellín). Estudios de Economía Agraria República de Bulgaria. Gerencia Agropecuaria EAFIT. Finanzas Universidad de la Sabana. Contabilidad Ganadera Universidad de la Salle.

Desarrollo de herramientas electrónicas con base en Excel para cálculo de costos agropecuarios, empresas agroindustriales de leche, carne entre otros.

PROFESIONALES DE APOYO

OSCAR ÁLVAREZ R. Zootecnista, Asesor de Empresas Ganaderas, con experiencia de 32 años en este campo. Actualmente desarrolla modelos productivos intensivos en ganadería de alta rentabilidad.

CARLOS MUÑOZ A. Ingeniero de sistemas. Desarrollador de software con 12 años de experiencia en el campo de la programación y desarrollo de base de datos.

INVERSIÓN: $390.000.

Para pagos hasta el 12 de agosto: $ 350.000

Grupo mínimo de 3  personas: $ 340.000 cada uno

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CUPO LIMITADO.

CONSIGNAR EN:

Bancolombia Cuenta de Ahorros. N° 1025-7646667 a nombre de Azucena Castro B.    Enviar recibo de la consignación al fax: (574) 4142355 ó E-Mail: costosganaderosafagro@gmail.com

INFORMES: AFAGRO LTDA. Medellín – Colombia. Telefax:(4) 414 23 55. Cel. 314 895 81 29 – 310 896 74 94

CORREOS: costosganaderosafagro@gmail.com y asesoriasfinanciera.afa@gmail.com

También pueden visitar la web www.costosganaderosafagro.com y encontrar allí más información.

A continuación unas imágenes de cursos anteriores:

Si usted desea descargar el formulario de inscripción de click aquí. Si desea descargar el programa completo de este curso de click aquí.

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Hacienda Brisas de Cayumba.

Dictando el módulo teórico

Explicando los fundamentos de IATF

Práctica en piezas de matadero

Comenzando prácticas

Algunos de los ejemplares de la hacienda

Instalaciones de la hacienda

Vacas y novias con las que se realizó el Taller

Práctica de ecografía básica en bovinos

Práctica de colecta de semen por electroeyaculación.

En nombre del Dr. Carlos Sanabria y en el mío propio queremos desearle una vida llena de éxitos profesionales a nuestros nuevos amigos: Alexandra Villamizar, Juan David Rivera, Alexander Naranjo, Alex Fabián Díaz, Ronald Vega, Álvaro José Barrios, Jaime Andrés León, Edwin Alberto Cañas y Fabián Zapata y agradecerles nuevamente por haber compartido su tiempo con nosotros.

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Durante estas jornadas los asistentes tendrán la oportunidad de trabajar de forma 100% práctica los siguientes temas:

• Pastoreo racional
• División de potreros
• Cálculo de la carga por áreas
• Leyes de Voisin
• Manejo de praderas
• 2.450 Kg. / Hectárea
• 8 animales por hectárea
• Flujo de caja

El valor de esta capacitación es $30.000 e incluye memorias y refrigerio.

Para asistir a estos talleres es muy sencillo: contactan al Dr. García, concertan el cupo y asisten.

Los datos de contacto del Dr. Jorge García son: email: totogarcia-180@hotmail.com y su celular es: 315 375 5137.

Yo asistí a uno de sus primeros talleres y en realidad es muy interesante conocer la forma como este profesional ha adaptado el sistema a las condiciones de su finca. Lo recomiendo.

Actualización 13 de Junio de 2011:

El Dr. Jorge Humberto García ha decidido realizar estos talleres los días sábados. Los interesados deben llamar durante la semana para ir reuniendo el cupo y poder asistir al día de campo el sábado. Leer este comentario.

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Para estos talleres partiremos desde la ciudad de Bucaramanga hacia el municipio de Sabana de Torres en donde estaremos desarrollando la totalidad de las prácticas que componen este curso.

La Hacienda en donde estaremos desarrollando este curso cuenta con todas las instalaciones necesarias para garantizar excelentes jornadas prácticas y una gran comodidad para sus asistentes.

Los temas a tratar durante estos talleres son:

Módulo teórico:

• Fisiología de la reproducción bovina.
• Ciclo estral de la hembra bovina.
• Fundamentos de IATF.
• Elección del protocolo hormonal adecuado según el animal a trabajar.
• Manejo de equipos de Inseminación Artificial.
• Procedimiento de inseminación artificial rectovaginal.

Módulo práctico:

• Identificación de estructuras anatómicas en piezas post mortem.
• Identificación de estructuras anatómicas en vivo (palpación exploratoria).
• Paso de catéter a través del cervix.
• Manejo de equipos de Inseminación Artificial (con diferentes tipos de pistola y pajillas reales).
• Ecografía básica (identificación de estructuras con ultrasonido).
• Evaluación anatómica del toro.
• Colecta de semen por electroeyaculación.
• Evaluación macroscópica y microscópica del semen.

La inversión para asistir a estos talleres es de $560.000. El pago de este valor incluye:

• Asistencia al taller.
• Transporte Bucaramanga – Sabana de Torres – Bucaramanga.
• Materiales del curso.
• Alimentación diaria.
• Hospedaje.
• Memorias impresas a todo color (manual ilustrado de Inseminación Artificial e IATF).
• Memorias electrónicas (DVD de consulta).
• Certificado de asistencia.

Los interesados en asistir a este taller práctico pueden separar su cupo con el 50% del valor del mismo ($280.000). Para conocer la forma de pago me pueden llamar al celular 311 263 8110, escribirme al correo prosegan@gmail.com o visitar el formulario de contacto dando click aquí.

Recuerden que son solo 8 cupos por taller.

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Siempre en los últimos eventos nos reunimos al final de la exposición de ganado cebu para presenciar el remate de estrellas el cual marca la tónica del negocio y es un balance de cómo estuvo la feria.

Al retirarnos del recinto me encontré con unos amigos distribuidores de insumos veterinarios y uno de ellos con mucho tino exclamaba la siguiente frase: ESTA FERIA SE ACABÓ, siguiendo con unos comentarios refiriéndose a los precios del remate y a la asistencia de público al evento final.

Luego de analizar esta frase, sobre lo ocurrido en la feria, me he puesto a pensar en el caso y llevando a retrospectiva, lo ocurrido en los últimos 3 eventos, es claro que a vista de muchos, algo está ocurriendo.

En la feria de hace un año, a la hora del mismo evento, la mayoría se divertía viendo como se remataba un ejemplar con precios que pasaban de los 100 millones de pesos, y al analizar a los ejecutores de las paletas, en su mayoría se veían con muy buena pinta, pero no de ganaderos.

En la feria de septiembre, los precios de los mejores animales estuvieron pasados los 30 millones de pesos, y nosotros volvíamos a disfrutar del movimiento de paletas, pero esta vez a cargo de industriales prósperos, que están invirtiendo en el negocio ganadero.

Esta vez, al final del remate vimos que los precios de los mejores ejemplares, difícilmente pasaros de los 6 ó 7 millones, y eran disputados por los antiguos y emprendedores ganaderos que por mucho años han superado las calidades de la raza y sí sabían de la buena genética de los animales que estaban a disposición.

Esto para muchos que están alrededor del negocio ganadero, es lógico que no represente otra visión diferente a lo expresado por este amigo en ese momento.

Al mirarlo desde otro punto de vista, como el que podemos tener un inmenso número de personas o empresas dedicadas al negocio ganadero, creo que lo que está ocurriendo es para analizarlo con perspectivas halagadoras, donde las posibilidades de ir a estos eventos no solo de observadores, se nos están dando, ya que podemos encontrar animales mejorantes, pero con opciones, más ajustadas a nuestras condiciones, por eso al contrario, creo que; para muchos GANADEROS, realmente ESTA FERIA COMENZÓ.

Al mirar a mí alrededor, me encuentro con un grupo de personas, todas con un gran amor por la ganadería, en la mayoría de los casos, como digo, descendientes de familias en las cuales por padres o abuelos, son provenientes del campo, haciendo esto que siempre soñemos con una tierrita y unos animalitos para satisfacer estos recuerdos.

Actualmente, se estaba volviendo un sueño muy difícil de realizar, donde el valor de las tierras se fue elevando de tal manera que muy pocas se ajustaban a los precios que requería un programa ganadero, y es así, que siempre que oíamos de un nuevo negocio, no se recalcaba el programa a tener, sino la valorización de las tierras, siendo ocupadas al final por unos animales con poco control y manejo, o por programas monstruosos, mal asesorados, aprovechándose de la capacidad económica de los compradores, para al final, abandonarlos y hacer liquidaciones a bajos costos, perjudicando a los que realmente sí están haciendo las cosas con planeación, objetivos y esfuerzo.

Para un gran número de ganaderos que por tradición, al tener tierras de muchos años y manejos de programas interesantes, que resistieron cualquier cantidad de problemas, cada día vemos como se hace más difícil continuar con el negocio, donde no solo era el valor de los animales, de las tierras, sino de los mismos insumos y otros costos, los cuales no son compensados, al depender de unos precios de venta final cada vez menores, al hablar del tema comercial.

Hoy según Fedegan, el 82% del los ganaderos tienen hasta 50 reses, la ocupación por hectárea es de 0,64 unidades animal, nace un ternero casi cada 2 años, las ganancias en ceba son de 360 gramos día, nosotros con estas cifras un poco mejoradas, con 100 o 150 vacas pastando en igual o mayor número de hectáreas y con natalidades de 60 o 70% y aumento de 500 gramos con 1 ó 2 animales por hectárea, nos es muy difícil sobrevivir en el negocio.

Necesitamos de buenas políticas de crédito con verdaderos fomentos, mejores y reales precios de vientres y reproductores, valores de tierras más asequibles, siendo esto muy ligado a hacerlas mucho más productivas, controles en los precios de la drogas, vacunas e insumos, y contar con unas asistencias más profesionales y acordes con la realidad del negocio.

Esto, debe ir de la mano con, una concientización de nosotros mismos, buscando, tener más conocimiento, capacitación, ganas de cambio, y unión de gremio, para poder mejorar nuestros resultados.

Volviendo al tema de la pasada feria, en el Blog Ganadero de Ganasal encuentro los siguientes datos: Según Karen Vásquez, del Centro de Ferias y Convenciones Cenfer donde se llevó a cabo la Agroferia 2011 en Bucaramanga, desde el 7 al 10 de abril se realizaron negocios en el sector pecuario por $1.065 millones y negocios proyectados $380 millones. La funcionaria también aseguró que en proveedores de maquinaria e insumos se realizaron negocios por $800 millones y en negocios proyectados la cifra alcanzó $1.000 millones.

Lo anterior es prueba que esta no se ha acabado, y además que es importante resaltar como los pabellones estaban ocupados por un grupo de razas importantes, además de la raza cebú, destacada como siempre, por otras como la Pardo Suizo, Angus con una importante muestra de Brangus, y sobre todo la Simmental, a la que creo falto hacer mayor muestra de Simmbra.

Finalmente, es importante resaltar, como los mismos directivos promotores de la raza cebú, están empeñados de salir a interactuar con las otras razas taurus que están tomando auge en el país, este es un mercado valioso, el cual tiene un buen futuro, ya que esta probado los resultados de los cruzamientos, pero creo indispensable demostrarles a ese gran número de adeptos de esas razas tauros, que en el trópico no debemos pasar del 50 % con ellas, que es indispensable trabajar con la raza cebú para hacer un adecuado manejo.

Creo que es un buen momento para seguir con nuestros programas ganaderos, sin olvidar que este es un negocio como todos, el cual necesitamos dedicarle el tiempo que requiere, evaluando continuamente resultados y ajustándonos a los continuos cambios que se nos presenten. Sin olvidar que es un programa de muchas variables, no fáciles de acoplar, pero siendo este, el reto más importante a tener en cuenta como ganaderos, en busca de resultados más rentables.

Jorge Humberto García

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Este evento contará con una jornada teórica el día 26 de mayo de 8:00 am a 6:00 pm dictada en el auditorio 1 bloque 33 y una jornada práctica el día 27 de mayo en el municipio de Armero para un cupo limitado de asistentes.

Valores y preinscripción:

• Seminario teórico: $40.000
• Seminario práctico: $60.000
• Seminario teórico-práctico: $100.000

Los interesados pueden inscribirse consignando en la cuenta de ahorros Bancolombia 07961542302 a nombre de Magally Villareal Heredia o pueden descargar el formulario de preinscripción de la web: http://bit.ly/lnfAkg

Los interesados en obtener mayor información sobre este evento pueden llamar a los teléfonos 3202662396 – 3142039690 o escribir a los correos electrónicos getrujillod@ut.edu.co, grupourout@gmail.com y majosly@hotmail.com o visitar el evento en Facebook en la siguiente dirección: http://on.fb.me/lMsvMG.

Desde ya les deseamos muchos éxitos en este evento y en los que hayan de venir.

Disclaimer: Prosegan Colombia no está relacionada con la organización o producción de este evento. Este es un servicio de divulgación contratado por los interesados. Para mayores informes sobre el servicio de divulgación por favor visitar este link: http://bit.ly/jd4ldG

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Este curso consta de 4 DVDs de los cuales dos discos corresponden al curso de aplicación de PRV en clima frío y dos discos corresponden al curso de aplicación del PRV en clima cálido. Los discos no se venden por separado.

Este curso contiene un recorrido práctico por las únicas dos fincas que el IAVIC (Instituto Andre Voisin Internacional) ha certificado en Colombia por practicar PRV de forma correcta y por tanto son modelos a imitar.

En este curso el Dr. Michael Rua, presidente del IAVIC, explica paso a paso cómo convertir una ganadería tradicional en una ganadería racional.

Son cerca de tres horas de enseñanza las que encontrarán en este instructivo videocurso.

Este material está disponible para entrega inmediata.

Interesados en Colombia, Ecuador y Venezuela pueden adquirir este libro consignando en bancos de sus países. Interesados de otros países pueden pagar este curso vía Western Union o vía online a través de Pagos Online.

Valor del curso para Colombia: $180.000

Valor del curso para Venezuela: BsF. 1.400 (Incluye envío a Venezuela)

Valor del curso para Ecuador: USD. 160 (Incluye envío a Ecuador)

Valor del curso para otros países en América: USD. 160 (Incluye envío)

Valor del curso otros continentes se ajusta dependiendo del valor del envío.

Los interesados en adquirir este material pueden escribir al correo prosegan@gmail.com o visitar el formulario de contacto dando click aquí.

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Empeorando este cuadro, los ganaderos de los países tropicales cada vez resienten más los efectos de los cambios abruptos de clima, y los intensos y prolongados veranos o inviernos que desfavorecen la producción de pastos y en consecuencia  de su agotamiento el ganado carece de suficiente alimentación por lo que la ganadería en general se hace cada vez más dificultosa.

En oposición, una técnica de origen francés pero adaptada, implementada con éxito y difundida al mundo por un brasilero, que anula por completo el uso de maquinaria y todo tipo de insumos químicos, basada en una correcta implementación de la cerca eléctrica y que por naturaleza es completamente ecológica, ha logrado que la ganadería recupere su estatus al hacer que el ganadero produzca más invirtiendo menos, y con ello obteniendo más ganancias. Esta técnica bautizada como Pastoreo Racional Voisin o PRV, permite al ganadero mantener en forma sostenible y sustentable un promedio de 6 UGG/Ha con la mejor producción (litros de leche /vaca/día, ganancia de peso y crías/año) al menor costo posible, al tiempo que hace que los pastos sean perennes (mantienen su producción abundante y calidad nutricional por décadas), con lo que también se reduce o exime el uso de alimentos balanceados o potenciadores de la producción, fomentando además prácticas de recuperación del ecosistema ganadero tales como la reforestación, el uso adecuado del agua y de los recursos naturales necesarios para la actividad ganadera.

1. INTRODUCCIÓN AL TEMA

• Presentación del proyecto “UNA DESPENSA PARA LA HUMANIDAD”
• Taller introductorio sobre carga animal y productividad de las ganaderías bajo manejo tradicional extensivo o en rotación convencional

2. CONTEXTUALIZACIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN DEL PRV PARA LA GANADERÍA ECUATORIANA

Conferencias:

“Producción y Uso Racional, Estratégico y Ecológico de Pastos Como Alimento de Bovinos y su impacto sobre el desempeño productivo del ganado (carne, leche, crías). Pastoreo Racional Voisin (PRV) para confinar bovinos en potrero a mínimo costo”.

¿Cómo producir durante todo el año pasto abundante, de buena calidad, al menor costo posible y hacer que el ganado lo aproveche al máximo?

Bases conceptuales para implementar PRV en todo tipo de ganaderías, anulando por completo el uso de herbicidas, insecticidas, fertilizantes químicos y arados mecanizados, minimizado los costos de producción de las ganaderías de leche, carne, cría, genética, etc. y hacerlas más rentables.

• ¿Qué debe hacer un ganadero para implementar PRV en su ganadería?
• ¿Cómo se siembran los pastos en PRV sin preparar convencionalmente el suelo?
• ¿Cómo manejar “malezas” sin usar herbicidas ni gastar muchos jornales?
• ¿Cómo evitar la proliferación de plagas en los pastos sin usar venenos?
• ¿Cómo recuperar áreas erosionadas o desprovistas de vegetación?
• ¿Cómo descompactar suelos sin usar arados de ninguna clase?
• ¿Cómo incrementar la fertilidad de los suelos sin usar abonos ni fertilizantes?
• ¿Cómo producir durante todo el año pasto abundante, de buena calidad, al menor costo posible, y hacer que el ganado lo aproveche al máximo?
• ¿Qué es la senescencia y la lignificación de un pasto? ¿cuándo ocurre y por qué razón estos dos factores (senescencia y lignificación) hacen que el ganado consuma menos pasto en los potreros y produzca menos carne, leche y crías?
• ¿Qué es el punto óptimo de reposo (P.O.R.) y cómo determinarlo en cada finca?
• ¿Cuándo mover el ganado de un potrero a otro (el arte de saber saltar)?
• ¿Cómo lograr que el ganado consuma más del 90% del pasto disponible en los potreros? (importancia de la práctica de despunte y repaso en toda ganadería que implementa PRV).

3. EL PROYECTO PRV PARA CADA GANADERÍA EN ECUADOR

Conferencia/Taller:

“¿Qué debe hacer un ganadero para implementar PRV en su ganadería?”

El proyecto PRV: herramientas básicas para implementar PRV en las ganaderías de Ecuador.

Planeación del proyecto, diseño en planos, distribución de áreas, acueducto o hidráulica, sistema de vías, manejo de las pasturas, conformación de lotes de pastoreo, entre otras.

“Capacitación para EL PASTOR encargado de ejecutar el PRV”

• ¿Cómo saber cuánto ganado alimentar con sólo pasto, en una ganadería y lograr que su producción de carne, leche o crías sea la mayor posible al mismo tiempo?
• ¿Qué importancia tiene la sombra sobre la calidad y cantidad de pasto de un potrero, y cómo reforestar mientras se usan los potreros para pastoreo?
• ¿Cómo manejar los “pastos de corte” en PRV sin tener que cortarlos?
• ¿Cómo mantener ganado en la época de verano intenso y prolongado, sin tener que disminuir la carga, ni la productividad del ganado, ni depender de alimentos comprados?

Planeación del proyecto

• Conformación de lotes de pastoreo
• Diseño en planos
• Distribución de áreas
• Acueducto o hidráulica
• Instalación de cercas (aspectos básicos)
• El sistema de vías

Programa de certificación del Instituto André Voisin Internacional (sede Colombia)

¿Cómo obtener la certificación por parte del Instituto André Voisin Internacional?

4. UN VISTAZO RÁPIDO A OTROS MODELOS DE PRODUCCIÓN PARA GANADERÍA INTENSIVA

Conferencia:

Ventajas y desventajas del confinamiento semiestabulado y estabulado

• Semiestabulación RACIONAL de bovinos para perfeccionar la nutrición.

¿Cuándo se recomienda semiestabular y cómo hacerlo de manera rentable?

• Engorde Intensivo RACIONAL Estabulado

¿Vale la pena? ¿Cómo lograr estabular totalmente su ganado y ser rentable? ¿Cuál es el mejor ganado para estabular y cuál es la mejor manera de hacerlo?

• Complementos:
• Infraestructura para ganadería intensiva
• Producción de abonos orgánicos con excretas bovinas
• Conservación de forrajes (ensilajes)

Duración de esta jornada de capacitación: 20 horas

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Apofisectomía en pieza anatómica previa a la práctica real.

Enucleación en bovinos. Práctica en piezas anatómicas.

Práctica de bloqueos y anestesia

Cirugía correctiva de ombligo

Cirugía correctiva de ombligo

Práctica de anudado, derribo y contención

Castración y vasectomía

Laparotomía exploratoria

Ruminotomía

Extracción de cueros y cuerdas del rúmen

Desviación de pene

Cesárea

Queremos agradecer a todas las personas que este año estuvieron con nosotros e hicieron parte de estos talleres de capacitación. En nombre del Dr. Rodrigo Zárate Triana, del Dr. Oscar Díaz Rueda, del Dr. Carlos Augusto Sanabria y en el mío propio queremos desearles una vida profesional llena de éxitos y satisfacciones.

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El evento está dirigido a: Médicos Veterinarios, Médicos Veterinarios Zootecnistas, Estudiantes de Medicina Veterinaria y estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Por consideraciones éticas no podemos dictar este curso a personas que se encuentren por fuera de las carreras y programas académicos mencionados.

El temario preparado para este curso es:

Módulo teórico: 3 horas.

Módulo práctico: 3 días.

Durante el módulo práctico el estudiante tendrá la oportunidad de realizar los siguientes procedimientos:

1. Exámen clínico del bovino
2. Derribo y contención
3. Sedación y anestesia del bovino
4. Bloqueos y anestesia epidural
5. Técnicas de sutura

Algunas de las cirugías que el asistente podrá realizar durante este curso son:

1. Cesárea*
2. Desviación de pene
3. Correctiva de ombligo
4. Apofisectomía cornual
5. Cirugía de pezón
6. Enucleación
7. Castración abierta
8. Castración cerrada
9. Vasectomía
10. Hernias (por confirmar)

La inversión para asistir a este curso es de $750.000 e incluye:

1. Asistencia al curso
2. Materiales del curso
3. Transportes Bucaramanga – Fincas – Bucaramanga
4. Alojamiento (Hotel)
5. Alimentación completa
6. Memorias impresas a color
7. Memorias electrónicas con banco de imágenes y videos didácticos

Son sólo 8 cupos por curso. Los interesados en asistir a este curso pueden separar su cupo con el 50%. Para separar este cupo por favor pedir las formas de pago llamando al 311 263 8110, escribiendo al correo prosegan@gmail.com o a través del formulario de contacto dando click aquí.

*La cesárea será realizada en una hembra caprina.

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Quienes deseen contratar nuestros servicios o adquirir nuestros productos pueden comunicarse con nosotros llamando al teléfono 311 263 8110; escribieno a la dirección electrónica prosegan@gmail.com o utilizando el formulario de contacto dando click aquí.

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Algunos de los temas a tratar en este curso son:

1. Actualización en anatomía y fisiología de la reproducción
2. Elección de protocolos de sincronización de celos y ovulaciones
3. Electroeyaculación de toros y microscopía seminal
4. Ecografía básica
5. Palpación rectal
6. Inseminación artificial en bovinos
7. Manejo de equipos de inseminación artificial

Algunas imágenes de cursos pasados:

Identificación de estructuras ováricas

Práctica de andrología

Electroeyaculación en toros

Inseminación artificial en bovinos

Ecografía básica en bovinos

Manejo de equipos de Inseminación Artificial

La inversión para asistir a este curso es de $560.000 e incluye:

1. Asistencia al curso
2. Materiales
3. Memorias impresas a color
4. Memorias electrónicas
5. Transporte Bucaramanga – Fincas – Bucaramanga
6. Alojamiento
7. Alimentación
8. Certificado de asistencia

Los interesados en asistir deben separar su cupo con el 50% ($280.000). Quienes deseen hacerlo pueden comunicarse al teléfono 311 263 8110, escribir a la dirección electrónica prosegan@gmail.com o contactarnos a través del formulario de contacto dando click aquí.

Les aseguramos que este va a ser un gran curso.

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Correctiva de ombligo

Los asistentes: Dr. Luis Aranda; Dr. Andrés Serrano; Dr. Alfonso González; Dra. Paola Barberena; Dr. Rodrigo Zárate; Dr. John Parra; Dra. Esperanza Cortés; Dr. Carlos Gaviria. Faltan en la foto: Dra. Victoria Bonilla y Dr. Carlos Jácome. A todos ellos muchas gracias por compartir su tiempo y experiencia con nosotros. Les deseamos a todos una vida llena de éxitos y satisfacciones.

Quienes deseen preinscribirse para nuevos cursos pueden hacerlo a través del formulario de contacto o escribiendo directamente a la dirección prosegan@gmail.com

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