Ergotismo en imágenes

El ergotismo es una enfermedad producida por el hongo Claviceps purpurea que contamina las gramíneas frescas o almacenadas con que se alimenta el ganado bovino. Existen básicamente dos tipos de esta enfermedad: un tipo gangrénico y un tipo nervioso. Este segundo es menos común que el primer tipo. El hongo Claviceps purpurea produce alcaloides dentro de los cuales se destacan ergotamina y ergonovina. Estos alcaloides cuando son consumidos durante un tiempo prolongado producen vasoconstricciòn y [...]